杯子蛋糕是一个非常简单的配方，可可能做出来的蛋糕却非常精美、精致。

【杯子蛋糕】配料：鸡蛋2个，炼奶（炼乳）40克，黄油32克，细砂糖30克，低筋面粉50克

杯子蛋糕制作过程：

1、我们首先在一个大盆中，加入炼奶、熔化成液态的黄油、蛋黄

2、用搅拌器直接搅拌，使炼奶、黄油、蛋黄充分混合一体。

3、我们用的面粉一定要过筛，过完筛后加入刚才搅拌的蛋黄混合物中。

4、再次用搅拌器拌匀，使其成为湿润的面糊。

5、接下来我们要开始打发蛋清了。在蛋清里加入细砂糖，用打蛋器高速打发

6、蛋黄混合物加入打发好的蛋清再次拌匀，蛋糕面糊就做好了

7、将面糊用挤花袋挤入杯子里，挤到6-7分满的程度即可。

8、最后将模具放入预热好的烤箱，上下火180℃，烘烤13-15分钟。烤到直到蛋糕完全鼓起，最后就可以出炉了！

杯子蛋糕除了好吃，携带也非常方便，好吃又好看！是个女孩子都不会拒绝！杯子蛋糕就是你撩妹利器，直接塞包里拿给你心受的女神吧！