随着国人的生活水平、生活质量的提升，对西点蛋糕甜品也进去到了百姓的餐桌，西点培训学校也紧跟时代潮流，每年都将培训几十万西点师。一二级城市的咖啡厅相当火热,三四城市的蛋糕店面包更受追捧，从事西点行业是新一代年轻人最爱选择的职业。学烘焙西点如何选择一家好的西点培训学校呢？

一、选择一二级城市的西点培训学校最为重要，这里的创新力会较强，同时也是中西文化交流最频繁的城市，所以选择一二级城市学西点从技术上都将超前；

二、西点培训学校的品牌实力，比如学校的规模，学校的设备全不全面，另外还有学校是否有自营品牌，这样学员学习后又能找到实习，还能获得宝贵的经验；

三、西点培训学校师资力量，学西点就是能技能，学技能就必需找到行业中最强最有经验的老师学习，可以说西点博大精深，但一蛋糕就有几十种，还有面包、奶茶、咖啡的；

学西点除了要找到一个好的西点培训学校，还有找到一名好老师，另外最重要的是自己有兴趣要够，多动手是必要条件。