蛋糕的归类有很多，依据不一样的蛋糕胚可以分为许多种类的蛋糕。例如常用的戚风蛋糕、海绵蛋糕、幕斯蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕这些。这种全是依据不一的蛋糕坯体来确定的，实际有什么区别，就是这些蛋糕里边的胚体不一样。

此外蛋糕依据不一样的装饰设计也是有不一样的区别，有鲜奶油蛋糕、豆沙裱花、水果、朱古力这些。这种大伙儿应当也都见过，今日给大伙儿赏析一种较为高端大气的蛋糕，翻糖蛋糕。翻糖蛋糕学习培训在中国还有许多，不一样的培训机构掌握水准也是不一样的。翻糖蛋糕，它的胚体主要是磅蛋糕，就是重油蛋糕。外边全是用翻糖做造型设计，翻糖这类原材料塑型比较好，延展性也好，因此，不一样的翻糖蛋糕就出来了。

伴随着翻糖蛋糕的盛行，口味也是令人烦恼的问题，以前的翻糖蛋糕，太甜了，很有可能很多人都吃不习惯。可是终究翻糖进到中国時间还不长，光依靠长相就获得了大量粉丝们，如果口味也好得话，不就没有上升空间了嘛。难道说翻糖的口味更改就那麼难吗？回应是肯定的，不难。由于如今早已有不一样口味的翻糖膏面世了，以前吃过一款仙妮贝儿的翻糖膏，奶浓香型的，口味非常好的。就仿佛儿时吃的大白兔奶糖一样。

翻糖蛋糕现阶段在一些庆典活动上放的比较多，结婚的甜品台，用那样的蛋糕是非常高档的。有人说，那么高档的蛋糕，我一个小商店也用不起来，没人买起。那你的局限了，翻糖蛋糕有很多可爱卡通造型设计，制做也非常简单，特别适合生日蛋糕的。那么问题来了，想学这样简单的翻糖蛋糕哪有呢？坦白说真沒有教这么简单的，杰出的西点培训学校，她们教大伙儿的全是较为高端大气的翻糖蛋糕，那样的蛋糕才非常值得去掏钱学习培训。这种高档的你都学会了，你还是怕简易的不容易做吗？
此外翻糖还有一个较为盛行的制做，和手办模型类似，便是翻糖玩偶。翻糖人偶制作也是许多翻糖蛋糕喜爱者追求完美的。翻糖人偶制作，在翻糖行业是非常难的了，必须持续的去训练。教师教你的只有是方法技巧，修习或是需要看本人。