据相关权威部门调研，将来5年，西点烘焙师的社会发展需要量达200数万人，每一年领域空缺达到10数万人，西点领域的人早就是紧俏的情况。那麼西点师实际是做什么工作的？西点师的工资待遇怎样？

西点师实际是做什么工作的？
1.了解西点蛋糕烘焙基础理论及相关产品加工工艺，可以依据有关秘方制作面包、点心、慕斯、饼干等；
2.娴熟并合理应用餐厅厨房内各种各样设备仪器并学好维护保养和基本检修；
3.用心刻苦钻研，不断提升西点制做的技术水准；
4.严格遵守我国公布的卫生法，确保餐厅厨房食品质量安全、厨具设备干净整洁，重视顾客饮食卫生安全。

伴随着如今大家的生活水平普遍提高，人民群众针对西点层面的要求愈来愈多，相对应西点师的使用价值也就节节攀升了，我们可以从学生就业和自主创业两层面看来西点师的工资待遇怎样。

西点师学生就业：在西点烘焙行业中，具备高级技师职称的烘焙师年收入可达10多万元，一般技术员的年收入还可以在7万块上下。

西点师自主创业：据数据统计分析，每一年西点师毕业之后，会大约40%的大学毕业生挑选自主创业，在其中85%的人挑选一般创业店，第一期资金分配在10万元左右，一切正常经营状况下，每一个月可以赢利近一万元上下，因此，一年到一年半的時间就可以盈利。运营至三年上下，店面渐渐地保持稳定后，每一年的盈利可做到20万-30万。伴随着运营模式的持续完善与潜在客户的提升，必定会获得丰富的收益，因此开蛋糕店的盈利不容小觑！

要想学习西点师并有好发展趋势，最先需要找一个技术专业的学校开展系统化学习，那样除开有专业的老师和进口的机器设备，后面还会继续对于学生就业学生，签署就业协议书，推荐至著名品牌店就业，给予充裕就业岗位。对于自主创业学生，按时进行自主创业营销推广课，解读开实体店方法，给予技术适用。