很多人学烘焙西点技术做学徒工看好的便是做为学徒工可以不花钱学技术这一暗藏特性，既能学习技术又能拿薪水，自然是较好的理想情况，即使做学徒工以后发觉并不可以如想像中触碰的技术类，也毫不在意，最后的结果是，绝大多数学徒上去的蛋糕烘焙老师傅，为了更好地达到工作中的更高一些规定，迫不得已寻找更专业的集中化练习课程内容开展专业技能更新。

但换一个构思考学习蛋糕烘焙技术这一方式的问题看来，假如一开始就挑选进到技术专业的西点培训学校学习，好多个月后直接进入公司，立即做为西点师或是烘焙师新员工入职，享有更高一些的员工福利，是否可以解释成前面一种早期的学徒工時间似乎沒有经济的损害，只是消耗了一些時间呢？

无论是在职人员想改行，待岗工作人员或是年纪较小的高中大学毕业生，学习蛋糕烘焙技术的最好方式，大家一直相信且推荐的是去技术培训学校系统学习，看上去这也是一种掏钱花时间的挑选，但众多数据指出，这才算是性价比高更好的挑选：

1.更使用人公司欢迎，去技术专业的西点培训学校系统学习，集中化在好多个月中，从小白到技术专业西点优秀人才的成长，一次培训费，一次学习，毕业就可以进到各种用工公司试炼高薪职位职位，公司也更热烈欢迎有熟练专业技能的优秀人才入司，而不是任何东西都不会需要自身耗费很多活力去养成的学徒工。

2.投资盈利更快速，在新员工入职公司以后，技术专业西点优秀人才的工资待遇起底较高，后期的进步室内空间大，许多公司给技术专业西点优秀人才给予的升职岗位挑选多，做高级西点咨询顾问，做店家，进到公司产品研发做品牌产品研发人员都是很有机会的，自然培训费那一点项目投资，在工作上迅速就能收益会来。

3.自主创业有自信，想要做学徒学好能单独开实体店的技术水准十分困难，但假如选择专业西点院校学习技术，挑选目的性的自主创业课程内容，短期内就可以开实体店，而且能得到教师亲临指导的扶持待遇，自主创业更有自信。