玩个烘焙真的不容易啊，你觉得随意往那一站，鼓捣一下面糊就能放入家用烤箱了？那你就错了！事实始终不是你想像的这么简单！！

实情便是：

你得数学思维好，要不然连个烘焙百分数都不明白！例如家中没低筋粉了，该怎么办？用高筋粉兑出来呗，怎么做？高筋粉与玉米淀粉以1:1的百分比就可以勾调出低筋粉了，假如你的数学不好得话……

你得几何图形好，要不然不一样的模具使你转换一下秘方你都不清楚体积怎么算。6寸的分量跟8寸的份量差别有多大么，你了解么，你能算你才知道他们相距1.97倍！！

你得懂点物理学，了解蛋清容积胀大的基本原理。要不然你也就只能在不成功的作品眼前默默地苦恼：为什么我的蛋糕会收缩呢？

你得会点化学，你得像做实验一样地认真细致。不必认为三五克的分量不重要就把它扔了，那时候作出一坨不明物体你也就哭都来不及了

你得会简单拍摄，要不然做的再多也拍不出好看的。沒有一定的拍照技术性你可以拍好？？美术也是基本技能，一样的物品你得给鼓捣出艺术美也是不易。为何人家的蛋糕装饰设计的那麼好看？那是由于人家美术好呀！假若连美术都不明白，又怎能做得到好看的蛋糕呢？

简单体育文化也很重要啊，原材料放到餐厅厨房的某一角落，你得跳上跳下地拿，还得搞个俯拍哪些的，腰骨少点劲头都不行啊！体力必不可少，餐厅厨房一站便是几小时你得能扛得出来！最终你还是要有超坚强的心，遭遇一次次的不成功打压，重新再来，朝着杰出的烘焙梦前行……

故天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身......其实大家也不必害怕这些，我们换一个角度思考，要是学了烘焙还不变成全能的人才吗？！