面包和蛋糕的不同之处：

1.原材料。面包以面粉为首要原材料，以酵母、生鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅材。而蛋糕是用生鸡蛋、白砂糖、面粉为首要原材料，以牛乳、水果汁、奶粉、香料、食用油、水，黄奶油、泡打粉为辅材。

2.外观设计。蛋糕有鲜奶油在表层，面包则沒有，面包外观设计普遍的是“焦黄内嫩”的觉得。

3.口味。蛋糕口感较为润化，面包相对性不光滑。

面包，也称为麺包，是一种用五谷（一般是麦类作物）研磨成粉制做并加热而做成的食品类。以小麦粉为首要原材料，以酵母菌、生鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅材，放水调配成面团，通过切分、成型、醒面、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品类。

蛋糕是一种历史悠久的西点，一般是由烤箱制做的，蛋糕是用生鸡蛋、白砂糖、面粉为首要原材料。以牛乳、水果汁、奶粉、香料、食用油、水，黄奶油、泡打粉为辅材。通过拌和、调配、烤制后做成一种像海棉的甜品。蛋糕是一种面点，通常是甜的，典型性的蛋糕是以烤的方法制做出去。蛋糕的原材料主要包含了面粉、甜味素(通常是绵白糖)、粘合剂(一般是生鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉替代)、起酥油（一般是牛油或人工合成牛油，低脂肪率的蛋糕会以浓缩果汁替代），液态（牛乳，水或水果汁），香料和发酵材料（例如酵母菌或是酵母粉）。