冰淇淋芒果小丸子

准备食材：芒果一个 约500克 / 冰淇淋 200克 / 糯米小丸子 200克 / 薄荷叶 少许 / 纯净水 50毫升 / 料理机。

第一步：锅中烧开水放糯米丸子下锅煮，煮至浮起，用漏勺沥起，立马放冰水中。

第二步：把芒果用刮皮刀去皮，再对半切开切成小方丁，芒果留一小部分果肉作装饰用，料理机中放入冰淇淋和芒果的边角料，加入纯净水，用料理机将美味食材一起打成果泥，料理好的果泥倒入杯中，最后放入糯米丸子和芒果丁，点缀上薄荷叶就可以开心享用啦。