这款甜品老少皆宜,好看又好吃,做法也很简单,快学起来
时间:2022-09-23 10:50:12 栏目:生活百科
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桂花圆子椰奶
食材准备:干桂花,木薯粉,糯米粉,紫薯,芋头,白糖,牛奶冰沙,牛奶,椰汁,桂花糖水,薄荷。
制作过程:
1、桂花圆子:干桂花、木薯粉,少量多次加入沸水搅拌,搅拌成团,揉成长条切小段,沸水下锅煮20分钟捞出过凉水。
2、糯米圆子:糯米粉加温开水,揉成面团,再揉成一个个小圆球,沸水下锅,煮到漂浮捞起过凉水。
3、芋圆:紫薯和芋头蒸熟,压成泥,加入适量木薯粉,少量多次加入沸水,揉成面团,再揉成小圆球,沸水下锅,煮到漂浮捞起过凉水。
4、桂花糖水:锅中加入干桂花、白糖和少量水,开大火熬至粘稠。
5、碗底可以铺一层牛奶冰沙,没有也可以不铺,直接倒入牛奶和椰汁,倒入各种圆子,加2勺桂花糖水,再用薄荷装饰一下就好啦。
在家做了桂花圆子椰奶,犒劳一下自己,这颜值和味道都绝绝子,做法也很简单,家里有小孩的朋友也可以做,这款糖水老少适宜,好看又好吃,赶快学起来吧!
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