不需要用到烤箱，也不放一滴油，只要加牛奶和淀粉拌一拌，下锅煮一煮，晾凉后切成小块，沾点椰蓉就能上桌了，孩子特别喜欢吃。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的小伙伴们快试试吧！

椰蓉南瓜糕

材料：南瓜240克；牛奶180克；白糖50克；玉米淀粉30克；炼乳20克；椰蓉适量。

做法：

第一步：先把南瓜去皮去瓤洗净切片，入锅蒸熟。

第二步：取一个干净的大碗，放入白糖、淀粉、炼乳、牛奶拌匀。

第三步：把蒸熟的南瓜倒入料理机中，搅拌成南瓜泥。家里没有料理机可以直接用勺子压成南瓜泥，做出来也是一样的。

第四步：取一个干净的保鲜盒，撒上少许椰蓉备用。

第五步：把南瓜泥和牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火加热，用刮刀不停的搅拌，使奶糊受热更均匀。

第六步：奶糊渐渐变得浓稠，搅拌至顺滑状态后，立马离火。

第七步：把南瓜奶糊倒入提前准备好的保鲜盒中，用刮刀抹平一点，再撒上一层椰蓉，晾凉，放入冰箱冷藏一两个小时。

第八步：把保鲜盒取出，倒扣在砧板上，切成小块。

第九步：均匀的裹上椰蓉，即可上桌享用。

Q弹软嫩的椰蓉南瓜糕，一口一个，太过瘾。这款健康又美味的糕点，大家喜欢吗？