提到雀巢，很多人第一反应就会想到雀巢咖啡，但其实雀巢最初是以婴儿食品起家的，它目前是全球最大食品制造商之一。飞鹤则是我国老牌乳品企业，也是国内首个建立起完整的奶粉全产业链的企业。这两个品牌旗下的婴幼儿奶粉系列都不少，那这两个品牌的奶粉对比怎么样呢？ 刚好前两天有宝妈在我公众号后台（Dir20，ID：dir20.com）留言询问我：飞鹤星飞帆属于水解奶粉吗？和雀巢超启能恩对比怎么样？关于这个问题，今天我来和大家好好分析一下。

提到雀巢，很多人第一反应就会想到雀巢咖啡，但其实雀巢最初是以婴儿食品起家的，它目前是全球最大食品制造商之一。飞鹤则是我国老牌乳品企业，也是国内首个建立起完整的奶粉全产业链的企业。这两个品牌旗下的婴幼儿奶粉系列都不少，那这两个品牌的奶粉对比怎么样呢？

刚好前两天有宝妈在我公众号后台（Dir20，ID：dir20.com）留言询问我：飞鹤星飞帆属于水解奶粉吗？和雀巢超启能恩对比怎么样？关于这个问题，今天我来和大家好好分析一下。

其实飞鹤星飞帆并不是水解奶粉，大家误以为它是水解奶粉，应该是看到其特色强化配方中的水解蛋白了。这里首先说说什么是水解蛋白，它是指经过水解工艺处理的蛋白质，简单点来说就是将大分子牛奶蛋白切割成小分子蛋白，这样可以更容易被宝宝吸收。而飞鹤星飞帆中所含的水解蛋白也只是作为特色强化配方形式添加进奶粉中，而且添加量比较少，并不是市面上那些完全由水解蛋白组成的特殊奶粉（适度水解、深度水解、氨基酸奶粉）。

雀巢超级能恩则是属于适度水解奶粉，我们从超启能恩3段的配料表也可以看到，它的奶基原料已经没有我们常见的生牛乳、牛奶和乳粉了，而是把乳清蛋白加工分解成小分子乳清蛋白、肽段和氨基酸，降低了牛乳蛋白的致敏性。

所以超启能恩是适用于对牛乳蛋白过敏的宝宝，或者从深度水解奶粉转奶至普通奶粉时，也可以用它来过渡；同时如果宝宝肠胃不适时，也可以饮用它来进行调理。但要注意的是，因为每个宝宝对牛乳蛋白过敏的程度都不同，如果宝宝出现了牛乳蛋白过敏需要饮用水解奶粉的，建议在医生的指导下进行选择哦。

飞鹤星飞帆的奶基原料还是我们常见的生牛乳+乳粉的，它的1段使用生牛乳作为奶基原料生产，生牛乳就是我们常说的鲜奶原料。但2段之后，除了生牛乳，还加入了乳粉，乳粉的加工工序更多，其新鲜度和营养保留度就及不上鲜奶了。

接下来我们看看这两款奶粉在原料上的表现，飞鹤星飞帆在原料上的表现不错，没有添加需要注意的不友好成分。超启能恩则需要留意全段都添加了麦芽糊精，此外，3段还添加了棕榈油。

棕榈油这个成分相信大家也不陌生了，它容易与钙产生皂化反应，使得大便变硬，增加便秘的几率，如果宝宝经常便秘，就建议回避，以免加剧便秘情况。

麦芽糊精的话，在普通婴幼儿奶粉中添加，一般都是为了降低乳糖比例，达到减少成本的目的，但营养价值就不及乳糖。但是，如果麦芽糊精在适度水解奶粉中添加，则可以替代乳糖可减少宝宝的消化负担，以进行调理。不过由于乳糖的营养价值比麦芽糊精丰富，如果宝宝并非因肠胃不适而食用适度水解奶粉，建议可选择麦芽糊精含量较少或不含麦芽糊精的产品。

最后看看这两款奶粉营养上的添加，我主要和大家说一下基础强化配方和特色强化配方的添加情况。基础强化配方是市面上大部分奶粉都会添加的6个配方，指ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元。星飞帆3个段数的基础强化配方都添加齐全，超启能恩的1段缺少益生元，到2、3段就削减了不少，只剩下ARA和DHA。

特色强化配方是商家为了丰富奶粉营养，并提高产品竞争力的配方，超启能恩3个段数都是添加了有助食物消化和吸收的益生菌这1个。星飞帆除了刚刚说的水解蛋白，还有OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽、叶黄素和α-乳清蛋白，总共添加了5个。配方设计侧向于消化吸收、助睡眠和保护眼睛方面的配方。这些配方更详细的分析可以看以下表格。

总结

好了，以上就是雀巢超启能恩和飞鹤星飞帆的基本情况，这两款奶粉哪个好？其实还是要根据宝宝实际情况来选。超启能恩是对蛋白质消化不良或轻微蛋白过敏的宝宝更友好，如果自家宝宝有这方面的困扰，那建议优先选择超启能恩。但如果宝宝没有这方面的困扰，那可以考虑选择飞鹤星飞帆，它的乳糖含量更高，而且营养配方的添加上也更有优势。

大家如果看完这篇文章还有所疑问的，欢迎来我公众号（Dir20，ID：dir20.com）留言咨询哦。最后，我还准备了国行和国产两份奶粉排行榜，里面收录了不少优质的奶粉，有兴趣的可以看看，和飞鹤、超启能恩进行对比一下，看哪款比较好，点击下面图片就可以进入相对应的排行榜了。