什么叫私房烘焙？

最开始的情况下，私房烘焙和私房菜类似，关键方式是小区域的共享，而不因盈利为第一目地。如今的私房便是自己在家或个人工作室承揽订单信息，市场销售自身的商品。私房烘焙盛行己经有5-6年时间，局势看中，接受度也愈来愈高，大量揣着西点烘焙小成本创业理想的盟友们挑选入行。

那麼，想要做私房烘焙必须掌握或留意什么点呢？我今日也列举了一些，期待能对大家有一定的启迪。

第一、你了解西点烘焙领域吗？

据公布材料表明，超出11%的人们挑选在早饭时吃吐司面包，14亿x11%=1千5百多万元，顾客人群极大。中国烘焙销售市场处在迅速发展壮大环节，除开做为中式早餐的取代，午饭、下午茶时间等也逐渐拥有烘焙食品类的影子。西点、烘焙食品类早已融进我们的日常生活，西点烘焙领域终将是一个活力活跃性的关键领域，这一领域大有作为。

第二、做私房是通过自学或是去学校学？

这是一个“美”的时代，精致的外型、精致的包装袋会更受顾客的亲睐。即使你做的是私房，但你的设备是做为产品出售的，一分价格一分货，仅有好的商品才能有销售市场。因此做为私房店家，你务必是专业的，通过自学的效率和对设备的把控工作能力是彻底不可以与专业学习相提并论的。

第三、院校你挑选好了没？

私房烘焙是小成本创业，很有可能你的门店不大，或是沒有门店只做网上买卖，那样的运营模式更依靠用户评价。私房就这样口耳相传，仅有扎实的设备才可以给你维护老客户，吸引住新顾客。选一家可靠的好的学校，学扎扎实实的真技术性，能使你下边的路更轻轻松松。

第四、（门店）周边环境/客流量你调查好了没？

无论你的私房是否有实体线门店，开店选址全是十分关键的，一个好地址能给你提高10%的买卖。假如你的私房有门面，那麼客流量就是你应当考虑到在其中的。假如你的私房沒有门店，那周边潜在性消费者到底有多少，配送方不方便，也就是你必须考量的。

第五、机器设备、原材料你准备好了吗？

1.常见用品

家用烤箱40L以上/电子秤/量勺量杯/橡皮刮板/环氧树脂板/不锈钢板盆/裱花嘴/吸油纸/面粉筛/锡萡纸/电、手动打蛋器/各式各样模具等。

2.常见原材料

无盐黄油/淡奶油/乳酪/牛乳/白砂糖朱古力/炼奶/低筋粉/高粉/进口粉类例如：可可粉、巧克力粉、奶粉等/果干类例如：蓝莓干、葡萄干这些/干果类例如：开心果、松子仁、燕麦片、核桃仁等。

第六、营销模式定好了没？

无论是否有店面，如何推销产品尤为重要。私房大部分是微信上开展售卖的，假如了解一些微商代理可以去求教微信发朋友圈的方法，这一或是很注重的。假如情况容许还可以上美团外卖、饿了么外卖等服务平台上做。隔三差五在百度贴吧中的西点吧、烘焙吧里刷一刷完全免费品尝试吃主题活动，也可以发觉创业商机哦。

第七、各种营业执照你清楚吗？
无论你有没有门店，有市场销售个人行为就需要，三证：企业营业执照＋食品类许可证办理+从业人员的办理健康证，一定要合理合法合规管理从事。

烘焙领域进到门坎较低，且领域正处在充足自由经济情况，是加盟创业的大好时机。但每一个行业都是有艰辛和甜美，仅有资金投入在其中的优秀人才明白。假如您有那样一个甜美的梦想，借着年青，去试试吧。想了解的可以来和小编聊聊哟~