近年来，烘焙领域的进步可以说十分迅速，吸引住了很多人想进到这一领域，那麼想入行得话，开展专门的培训学习是十分需要的，毕业之后开实体店是许多烘焙人的最终理想，而这些时间的长短是很多人不知道的。那麼，学烘焙多长时间可以自己创业？

针对许多要想学习烘焙技术的人而言，学习時间在三个月到一年左右，自然有基础和没有基础的、学校培训水准等要素的不一样，实际的学习時间也是具有一定的差别。培训西点技术性一般也分成2个方位，一方面是专业的烘焙培训学校，一方面是烘焙个人工作室做学徒工。

选择专业的烘焙培训院校，实际的学习時间如下所示：

学习烘焙技术性，可以同时把握基础知识与操作课程内容，一定要有足够的训练時间和原材料提前准备。要从授课有关的基础知识到协助学生基础理论融合实践活动，消化吸收有关原材料、商品制做基本原理等层面的基础內容，把握关键点实际操作的专业知识。

同时院校还需要依据市场趋势的转变，变化课程内容的课堂教学，便于融入市場进步的需求，确保学生课程内容完成后可以更快能够更好地融入顾客的要求。实际操作课程内容多的院校，六个月至九个月就差不多了，选择自己擅长的而且合适销售市场的商品作为烘焙店的主推。

挑选个人烘焙坊，实际的学习時间如下所示：

一般培训学习周期时间较长，会消耗時间，而且充分考虑成本费，个人烘焙坊不容易有很多的训练机遇，小型加工厂的基础知识內容不了管理体系，学起來比较会较为难，长此以往，消耗的时间段就非常长。耗费大量的時间不说，最好是学习品质也不尽如人意，因此还是推荐去大中型专业的西点培训学校开展学习。