许多对西点烘焙有兴趣的人，在决定加入这一行的过程中都是会有这类疑惑，这方面的发展趋势怎样？薪资待遇究竟如何？

实际上近些年由于中国资金的迅速发展趋势，在我国西点领域早就进入了一个迅速进步阶段，伴随着西点店面的日益增加，必定也导致销售市场会对西点师的需要量提升。

学习培训西点一般有一条路，一个是去做学徒工，一个则是找专业的技术培训院校开展学习培训。做学徒西点师得话，一般是要学好多年才算得上出师，而且蛋糕店的老师傅并不是科班出身出世，很有可能自身都没有特别专业的专业技能，只是是会店内传统式的几类甜品罢了，再加上全是运行时间，都没有过多时间去具体指导学徒工，即使想在店里学习培训，都没有充足的原材料开展训练，做学徒工学习培训西点技术性是十分因小失大的，消耗时间、消耗精力，做到的功效还不尽如人意。

假如挑选去专业的技能学校学习培训得话，可以系统迅速的了解各类西点专业技能，优秀教师开展从零课堂教学，不必担心学不会学不太好。

一般西点师的年收入一般可以做到8万以上，高級西点师可以做到10万以上。近些年西点师的社会发展需要量是特别大的，更何况或是纯技术职业，压根就无需愁找不着好的工作。就业方向大多数为五星级酒店、连锁加盟饼店，办公环境雅致，劳动量也不会尤其的大，因此是现阶段专业技能职位中最火爆的一个技术专业。