咖啡师的工作职责是啥?具体内容是什么?
时间:2022-04-27 03:03:10 栏目:生活百科咖啡师是近期热门的职业,伴随着奶茶店饮品销售市场的兴起,咖啡的销售量和覆盖率也在逐渐升高。有别于奶茶店饮品的是,咖啡更具备表现力,咖啡搞出的花样也是最大的,咖啡的知识是需要喜爱咖啡的你慢慢地学习培训的。今日我们就一起来看看咖啡师的工作职责实际是啥?
岗位工作职责:
1.娴熟运用各种各样咖啡机器设备,单独制做各种各样咖啡,喜爱咖啡,喜好咖啡文化艺术,爱读书;有切实的基础理论和实践技能考试;
2.能单独开展咖啡小吧台的运营管理工作;
3.了解各种各样休闲饮品调配;
4.性格外向,善于与人相处,具备较好的口头表达能力;
5.掌握咖啡文化艺术和原原材料专业知识,了解小吧台内多种软件和器材的实际操作;
6.维持咖啡厅干净整洁,保证厨具等干净整洁完好无损,配齐各种各样原材料用具,保证一切正常运营;
一般咖啡店面的岗位职责:
1.能娴熟操作咖啡机;
2.善于与人相处、招待消费者积极、激情、文明礼貌、细心、周全,应用文明礼貌语言表达,为顾客给予优良服务项目感受;
3.工作中仔细用心,主动维护保养门店自然环境,对所做的咖啡餐饮业务求精雕细琢;
4.相互配合店长工作,听从指引,积极开展,团结一致及擅于协助朋友工作;
5.对自已有高规定,积极主动学习培训,参与学习培训,不断提升服务技能。
咖啡的专业技能要想通过自学或是去做学徒工得话,只有做几类简易咖啡或是打打杂,还是推荐去专业的培训机构开展系统化的学习培训,从咖啡的历史时间,咖啡豆的烘焙等层面学习培训,才可以算得上一个真正意义上的咖啡师。