近些年，烘焙领域的飞速发展，愈来愈多的年青人看中这一销售市场，想学烘焙拿高薪职位，可是看见烘焙西点培训院校昂贵的培训费，很多人是望而生畏，继而想根据既可以拿着高薪职位又可以学技术的学徒工这一方式。但是事情会如你所愿学徒学烘焙技术以后有出路吗？

小编想对你说，学徒工学烘焙西点技术看不见发展方向：

一、技术不到家

我们都知道，在店面做学徒，一般是由门店里的老师傅陪你，老师傅也是职工，有自身的工作，不容易有专业的时间段来教你，除非是是要运行需求或是是有时间和心情愉快了就表露个一点点。

此外店面的老师傅并不是专业的教师，自身专业技能好不意味着也可以教得的好，自然您有很有可能也会碰到一个自身技术就不好的老师傅，这就看着你自身本人修习了。因而，综合性出来你在店面做学徒不稳定要素许多，当然学得的烘焙专业技能也受到非常大影响。

二、薪酬水平低

在店面做学徒完全免费学习，一些优秀学徒工每月还会继续有一些补助，据领域薪酬数据调查报告，烘焙店的学徒工月薪约800-1500元中间，那样来看做学徒好像还不错，学技术还能拿钱，但是一年2年后呢？你的月薪很有可能还逗留在1000元左右的学员薪水，自然你假如充足优秀，熬变成3000元的薪资也是有可能。

正因如此，要想当烘焙学徒工有一定的造就好像很难，看不见发展方向。假如确实想学习烘焙让自身未来的路更强走，相比去店里做学徒，或是提议你去专业的烘焙院校去学习。

掏钱学习烘焙西点技术，就是你取得成功道路上的照明灯：

一、技术技术专业，学好即是高手

在通过专业的烘焙西点院校学习技术专业的技术以后，你也就能变成真实的专业等级。在学校期内，教师会从概念到实际操作，一步步去教育你，使你真真正正把技术学会了即可毕业。

二、就业工资待遇高，学好就可以分配就业

在通过专业的烘焙西点培训院校学习专业技术以后，好的学校一般都分配就业，就业工资待遇丰厚，由于在公司层面，人家充分考虑技术专业水平，因此你是专业的，去就业的情况下，工作压力小，工作中能迅速融入，而且作出精致的商品，因而老板都是会得出你高薪职位。而在专科学校学好以后，好的院校正由于分配就业，因此使你毕业之后不会觉得到焦虑及其茫然。

三、自主创业门坎低，学好就可以自主创业

在通过专业的烘焙西点培训院校学习专业技术以后，自身就能动手能力作出十分精致的商品，因此就可以自身逐渐出售商品开展自主创业了。而针对去门店里跟随老师傅学技术群体而言，2年以内先不用说能无法自己出来自主创业了，就连基础的学习真真正正全方位的技术都十分困难。针对去技术专业培训院校学习群体而言，不但可以学得真技术，学好以后还能够挑选自己做生意，节省自个的時间，自主创业门坎低，学好就可以自身逐渐自主创业的旅途啦。

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