“便宜没好货”是当今非常多人的消费观念，因此，奶粉市场上涌现的一批高端奶粉十分受家长们的追捧，爱他美卓萃和美赞臣蓝臻是其中人气相当高的产品，很多妈妈来问我这两款奶粉到底哪个更加有营养价值，这篇，我来详细说一说这个问题。（因为关注4段的人较少，所以文章值对比

“便宜没好货”是当今非常多人的消费观念，因此，奶粉市场上涌现的一批高端奶粉十分受家长们的追捧，爱他美卓萃和美赞臣蓝臻是其中人气相当高的产品，很多妈妈来问我这两款奶粉到底哪个更加有营养价值，这篇，我来详细说一说这个问题。（因为关注4段的人较少，所以文章值对比1-3段奶粉）

在营养这块，我主要针对两方面进行对比，一方面是常规强化配方，一方面是特色强化配方。首先说说特色强化配方，特色强化配方指的是一些商家宣传自己特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。爱他美卓萃各段数是添加了天然乳脂和益生元组合（低聚半乳糖+多聚果糖）。

益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，帮助宝宝构建更完善的肠道环境，对提高免疫力也有一定积极作用。天然乳脂能有效减少宝宝便便皂化的情况，优化钙和脂肪的吸收，还可以增加便便的柔软度，降低便秘几率。不过天然乳脂来源于牛乳，对初生宝宝来说可能比较难吸收，这点大家要留意。

蓝臻各个段数是添加了乳铁蛋白、益生元组合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）和MFGM乳脂球膜。

MFGM乳脂球膜是神经纤维的重要成分，对提升宝宝的认知能力有帮助。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，有助增强宝宝的免疫力，同时可以提高铁的利用率。这里我着重说说蓝臻的乳铁蛋白含量，大家在下面表格可以看出，蓝臻所添加的乳铁蛋白是其他同类型奶粉的10倍有多。

乳铁蛋白含量（单位：mg/100g）
	A2至初	伊利金领冠睿护	飞鹤超级飞帆	美赞臣蓝臻
1段	30	50	45	450
2段	30	50	45	400
3段	30	50	45	330

这个突破天际的乳铁蛋白添加量使得蓝臻在刚上市时，受到了非常多的质疑，那么这样的设计是否安全合理呢？这个问题我之前在公众号写了相关文章分析，这里就不细说了，大家在我的公众号“Dir20”回复“蓝臻”就可以看到详细内容。（公众号ID：dir20.com）

对比完特色强化配方，接着对比一下常规强化配方，常规强化配方指的是一些国标没有硬性规定要添加，但基本上每款普通奶粉都会有的营养素，分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。两款奶粉的详情如下表。

常规强化配方含量（单位：mg/100kj）
	爱他美卓萃			蓝臻
	1段	2段	3段	1段	2段	3段
DHA	4.33	4.08	3.54	3.81	3.89	3.50
ARA	4.33	4.08	无	7.62	7.79	无
牛磺酸	1.73	1.70	1.72	1.41	1.02	1.06
核苷酸	1.04	1.01	无	0.73	0.95	无
胆碱	3.25	无	无	5.70	5.70	5.30
益生元	含有	含有	含有	含有	含有	含有

由表可见，爱他美卓萃在6个常规强化配方中，爱他美卓萃只有1段是添加了6个，2段只有5个，缺少了胆碱，3段更少只添加3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。蓝臻1段和2段都是6个常规强化配方齐全，3段只有4个，缺少了ARA和核苷酸。其实只要保证辅食的均衡添加，宝宝就可以从辅食中获取到这些缺失的营养素，这点大家不用过于担心。添加量方面，我主要对比大家比较关注的DHA，爱他美卓萃各段数的DHA含量都比蓝臻稍多一些。

总的对比下来可以看出，这两款奶粉没有说哪个营养价值更高，大家各有优势，如果你比较在意宝宝便秘方面，可以更多考虑爱他美卓萃，如果你比较注重宝宝大脑发育及免疫力方面，可以更多考虑蓝臻。

另外，这两款奶粉均存在一些不足，爱他美卓萃2段和4段掺入了大包粉兑水的还原奶生产，蓝臻则全部段数都使用了还原奶，还原奶经过二次加工，新鲜度和营养保留度都有所欠缺。而且蓝臻含有棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖等原料，假如大家对于我提到的这些比较反感的话，在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少和这两款奶粉同类型，并且不含还原奶、香精、蔗糖等成分的奶粉，性价比也比较理想，欢迎大家点击进去挑选看看。