为了抢占十分受家长青睐的高端奶粉市场，各大奶粉商纷纷推出自己品牌的高端奶粉，爱他美卓萃和皇家美素是目前市面上非常热门的高端奶粉，在它们之间选择困难的人很多，Dir20也写过不少关于这两款奶粉的对比测评文章，这次，我主要针对奶源这块来对比，奶源是影响奶粉品质

为了抢占十分受家长青睐的高端奶粉市场，各大奶粉商纷纷推出自己品牌的高端奶粉，爱他美卓萃和皇家美素是目前市面上非常热门的高端奶粉，在它们之间选择困难的人很多，Dir20也写过不少关于这两款奶粉的对比测评文章，这次，我主要针对奶源这块来对比，奶源是影响奶粉品质相当重要的因素，下面，我们来看看爱他美卓萃和皇家美素到底哪个奶源更理想。

判断奶源的好坏，主要可以从奶源地和生产方式两方面来衡量。皇家美素采用荷兰奶源，荷兰是是世界三大优质奶源地之一，皇家美素各段数是使用鲜奶的方式生产，从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。

不过要注意一下，皇家美素奶基中含有“全脂牛奶”，全脂是指牛奶的牛乳脂肪没有经过脱脂处理，好处是牛乳脂肪再加上植物油所提供的脂肪，可以更加丰富脂肪酸的结构。但不好的地方是牛乳脂肪体积稍大，小月龄的宝宝可能会比较难消化吸收，而1岁以上的宝宝肠道功能相对完善，就无需担心这个问题。

爱他美卓萃也是采用荷兰奶源，1段同样是使用鲜奶来制作，不过2段之后，爱他美卓萃在鲜奶的基础上，掺入了还原奶，还原奶的加工环节比较繁琐，要先将鲜奶制成大包粉，之后再运到别处重新兑水成还原奶生产成奶粉，经过这样的折腾，增加了奶粉受到二次污染的几率，而且生产过程中流失的营养素也比鲜奶多。

对比下来可以看出，爱他美卓萃2段之后的产品在奶源方面比皇家美素稍逊一筹，如果你对奶源这款的要求比较高，2段之后大家可以更多考虑皇家美素。至于1段，两款奶粉则是不相上下。

另外，我之前花了很长时间整理了一份《进口奶粉质量排行榜》，爱他美卓萃和皇家美素均有上榜，大家点击进去就可以看到更全面的评分分析和排名，同时也欢迎各位看看排行榜上其他综合表现比较优秀，性价比比较理想的奶粉。