伊利是中国一线乳业品牌，成立于1993年，它是国内规模最大，产品品类最齐全的乳企，旗下产品包括有纯牛奶、乳饮料、雪糕、奶粉、酸奶、奶酪等等。伊利奶粉十分受家长们的关注，这篇，Dir20要和大家说的是比较热门的金领冠珍护，珍护在2020年更新了配方及包装，在伊利的官

伊利是中国一线乳业品牌，成立于1993年，它是国内规模最大，产品品类最齐全的乳企，旗下产品包括有纯牛奶、乳饮料、雪糕、奶粉、酸奶、奶酪等等。伊利奶粉十分受家长们的关注，这篇，Dir20要和大家说的是比较热门的金领冠珍护，珍护在2020年更新了配方及包装，在伊利的官方天猫旗舰店上，它的定价大概是368-418元，那么新包装的珍护奶粉的质量好不好？有没有藏着什么“坑”？值不值这个价？下面，我会和大家好好的说一说。

营养

首先说说大家比较关注的营养方面，这里我会分成两部分来分析，一是常规强化配方，一是特色强化配方。什么叫做常规强化配方？它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素，我用表格记录了珍护的添加情况，大家可以看看。

常规强化配方含量（单位：mg/100kj）
	1段	2段	3段	4段
DHA	2.60	1.03	1.03	2.62
ARA	5.20	2.06	2.00	2.62
牛磺酸	2.00	2.00	2.00	1.81
核苷酸	1.63	1.76	1.75	无
胆碱	4.00	4.50	4.80	7.26
益生元	含有	含有	含有	含有

从表格中可以看到，珍护1-3段都添加了6个常规强化配方，而4段只添加5个，缺少了有助增强免疫力的核苷酸，宝宝在4段这个阶段，可以从水果、蔬菜等这些辅食中获取到核苷酸，因此如果宝宝食用珍护4段的话，大家要注意适当给宝宝增加些水果、蔬菜等。添加量方面，我着重说说关注度比较高的DHA，珍护1段和4段所添加的DHA均高于市面奶粉的平均水平，2段和3段则低于平均水平线。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。珍护的特色强化配方比较丰富，各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）、益生菌（乳双歧杆菌、动物双歧杆菌）、OPO、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸、a-乳清蛋白。

益生菌和益生元组合都是可以帮助宝宝建立更好的消化系统，使肠道菌群更加平和，而且对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。OPO可以有效减少钙皂的生成，优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，从而降低便秘的几率。α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质，宝宝对其有着比较好的吸收率。MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸均是有助提升宝宝的认知能力。

另外，珍护4段在这6个特色强化配方的基础上，还额外添加了叶黄素，叶黄素可以保护宝宝视力，促进视力发育，但在我们很多日常食物中都富含叶黄素，宝宝很轻易就可以通过辅食获取到，因此在4段添加叶黄素没太大意义。

其实一直以来，我个人对于堆砌营养配方的设计都是持保留态度，因为在一款奶粉中添加那么多中营养素，其添加量是否科学合理，安全性是否已经得到充分的验证，生产工艺能否确保配方效用的发挥，这些都还有待考究。奶粉的营养配方最重要是适合自家宝宝，没有必要盲目追求多而全。

奶源

说完营养配方，接着说说奶源方面，珍护采用的是新西兰奶源，新西兰是世界三大优质奶源地之一，1段使用鲜奶作为奶基生产，鲜奶的加工方式比较简单，从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时以内，奶粉有着不错的新鲜度，而且营养素的保留也比较有保证。但是珍护只有1段是完全使用鲜奶制作，2段之后就掺入了大包粉兑水而成的还原奶。

和鲜奶对比，还原奶的加工工序更加繁琐，要先把鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉，大包粉本来就很可能经过一段较长时间的放置，还得经过运输、兑水什么的，增加了奶粉受到二次污染的几率，也会令奶粉流失更多的营养素。

原料

营养配方和奶源都说完了，最后说说原料这块，大家要注意一下，珍护加入了无水奶油，添加无水奶油虽然可以丰富脂肪酸的种类，但由于无水奶油来源于牛乳，牛乳脂肪的体积稍大，而小月龄的宝宝的消化系统不是那么成熟，可能不能够很好的消化吸收牛乳脂肪，等宝宝的月龄大一些我们就不用担心这个问题。

总结

关于伊利金领冠珍护奶粉的解读分析就到这里告一段落，最后给各位来个总结。珍护的优势是营养配方比较丰富，在宝宝便秘、吸收、认知能力等方面均起到促进作用，不过我还是那句，营养配方并不是越多越好，最重要是适合自家宝宝。另外，珍护奶粉也有比较明显的缺点，2段之后均掺入了还原奶来生产，降低了奶粉的新鲜度及营养保留度，其整体表现匹配368-418元的售价来看，性价比偏低。如果各位对还原奶比较反感，对珍护奶粉不怎么满意的话，在我所整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少与珍护同类型，并且是完全使用鲜奶制作的奶粉，奶粉更加新鲜营养，并且有着比较理想的性价比，大家可以点击进去看看有没有找到更合心意的产品。