由表可见，爱他美卓萃1段和3段的奶基料是脱脂牛奶（鲜奶），而2段和4段则是在鲜奶的基础上，掺入了脱脂奶粉（大包粉）兑水而成的还原奶，还原奶的加工比鲜奶繁琐，要先将鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的地方冲洗兑水成还原奶制成奶粉，经过这样的折腾，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高，流失的营养素也比鲜奶多。

营养方面，爱他美卓萃添加了2个特色强化配方，分别是益生元组合和天然乳脂，益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，有助维护肠道健康。天然乳脂则是可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，从而降低便秘的几率。不过，要注意一下，牛乳脂肪的直径比较大，对初生宝宝来说不太好消化吸收，等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。

另外，爱他美卓萃2段缺少了常规强化配方胆碱，3段缺少ARA、胆碱、核苷酸，4段缺少ARA、核苷酸，对于这些情况，各位要注意辅食方面的搭配，适当增加些鸡蛋、鱼、水果、蔬菜、动物肝脏等这些富含核苷酸、ARA、胆碱的辅食。

德国爱他美HMO白金版Pre段配料表：

乳糖（来自牛奶）、脱脂牛奶、脱盐乳清（来自牛奶）、乳脂、植物油（菜籽油、葵花籽油、椰子油）、低聚半乳糖（来自牛奶）、浓缩乳清蛋白（来自牛奶）、乳清蛋白（来自牛奶）、2’岩藻糖基乳糖、多聚果糖、鱼油、磷酸钙、花生四烯酸油脂、氯化钾、柠檬酸钠、氯化胆碱、柠檬酸钾、维生素C、氯化镁、乳化剂（磷脂）、肌醇、牛磺酸、硫酸亚铁、左旋肉碱、硫酸锌、维生素E、核苷酸（5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸胞苷、5’单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠）、抗氧化剂（抗坏血酸棕榈酸酯）、泛酸、烟酸、L-色氨酸、碳酸钙、硫酸铜、维生素B1、维生素A、维生素B2、维生素B6、叶酸、碘化钾、亚硒酸钠、硫酸锰、维生素K、维生素D、生物素、维生素B12。

1段配料表：

配乳糖（来自牛奶）、脱脂牛奶、脱盐乳清（来自牛奶）植物油（菜籽油、葵花籽油、椰子油）、低聚半乳糖（来自牛奶）、浓缩乳清蛋白（来自牛奶）、乳清蛋白（来自牛奶）、2’岩藻糖基乳糖、多聚果糖、鱼油、磷酸钙、花生四烯酸油脂、氯化钾、柠檬酸钠、氯化胆碱、柠檬酸钾、维生素C、氯化镁、乳化剂（磷脂）、肌醇、牛磺酸、硫酸亚铁、左旋肉碱、硫酸锌、维生素E、核苷酸（5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸胞苷、5’单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠）、抗氧化剂（抗坏血酸棕榈酸酯）、泛酸、烟酸、L-色氨酸、碳酸钙、硫酸铜、维生素B1、维生素A、维生素B2、维生素B6、叶酸、碘化钾、亚硒酸钠、硫酸锰、维生素K、维生素D、生物素、维生素B12。

2段配料表：

乳糖（来自牛奶）、脱脂牛奶、脱盐乳清（来自牛奶）、植物油（菜籽油、葵花籽油、椰子油）、乳脂、低聚半乳糖（来自牛奶）、浓缩乳清蛋白（来自牛奶）、多聚果糖、磷酸钙、鱼油、乳清蛋白（来自牛奶）、2’岩藻糖基乳糖、氯化钾、柠檬酸钠、高山被孢霉来源油、 氯化胆碱、柠檬酸钾、维生素C、磷酸镁、乳化剂（磷脂）氯化钠、氯化镁、牛磺酸、肌醇、硫酸亚铁、碳酸钙、L-色氨酸、左旋肉碱、硫酸锌、核苷酸（5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸胞苷、5’单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠）、抗氧化剂（抗坏血酸棕榈酸酯）、维生素E、烟酸、泛酸、硫酸铜、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素B6、碘化钾、叶酸、硫酸锰、亚硝酸钠、维生素K、维生素D、生物素、维生素B12。

1+段配料表：

乳糖（来自牛奶）、脱脂牛奶22%、植物油（菜籽油、葵花籽油、椰子油）14.6%、麦芽糊精、低聚半乳糖（来自牛奶）、乳清制品（脱盐乳清[来自牛奶]、浓缩乳清蛋白[来自牛奶]）、乳脂1.8%、磷酸钙、多聚果糖、磷酸钾、柠檬酸钾、鱼油、氯化镁、2’岩藻糖基乳糖、氯化钠、维生素C、磷酸镁、柠檬酸钠、氯化胆碱、乳化剂（大豆卵磷脂）、硫酸亚铁、氯化钾、肌醇、抗氧化剂（抗坏血酸棕榈酸酯）、硫酸锌、左旋肉碱、泛酸、维生素E、碳酸钙、烟酸、维生素B2、维生素A、维生素B6、维生素B1、碘化钾、叶酸、维生素K、维生素D、生物素、维生素B12。

2+段配料表：

乳糖（来自牛奶）、脱脂牛奶22%、植物油（菜籽油、葵花籽油、椰子油）14.6%、麦芽糊精、低聚半乳糖（来自牛奶）、乳清制品（脱盐乳清[来自牛奶]、浓缩乳清蛋白[来自牛奶]）、乳脂1.8%、磷酸钙、多聚果糖、磷酸钾、柠檬酸钾、鱼油、氯化镁、2’岩藻糖基乳糖、氯化钠、维生素C、磷酸镁、柠檬酸钠、氯化胆碱、乳化剂（大豆卵磷脂）、硫酸亚铁、氯化钾、肌醇、抗氧化剂（抗坏血酸棕榈酸酯）、硫酸锌、左旋肉碱、泛酸、维生素E、碳酸钙、烟酸、维生素B2、维生素A、维生素B6、维生素B1、碘化钾、叶酸、维生素K、维生素D、生物素、维生素B12。

以下表格是德国爱他美HMO白金版配方中的特色成分和注意成分。