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很多如今的年青人来讲，会烘焙好像是一件很帅的事儿，可是要熟练烘焙却不仅是取决于看实例教程、看攻略大全就可以学好，在西点教师从零的教授下，才可以防止在学习培训烘焙的道路

一个烤箱，一袋袋原材料，一堆瓶罐，再加一颗喜爱甜点的心相当于少女心爆棚收割机。甜点对女孩而言难以抗拒，而爱甜点而且喜欢甜点的男孩子真是便是女人眼里的高冷男神了。实际上

西点师，一个秘密且幸福的岗位，也是很多人魂牵梦萦的岗位，大部分人只了解西点师收益颇深，却不知道做为西点师也get到了许多你难以企及的“隐藏”的快乐！
一、满足感get！
我们西点

烘培店里边各种各样味道的小蛋糕一直令人移不开天眼，由于每一款外型都很精美，有时口感居然可以高达十几种。烘培店普遍的切片蛋糕样子有三角状和方小块，大伙儿买拿到手的蛋糕

“烘焙”，从字型上看都含有“火”，是很有溫度的2个字，实际上现实生活中也是这般。一个人只需触碰并迷上烘焙，日常生活便会迅速被它溶化，所见之处、心里所感，皆与它有关，但通常一不

伴随着西点行业发展前景越变越好，很多西点优秀人才涌进销售市场，那麼怎样做才可以在市场竞争中出类拔萃？今日小编和各位共享几个方面，使你在西点领域可以长久发展。
1.重视细节

近小编收到了许多已经结婚宝妈的资询，要想来学习西点可是怕自身年龄大，无法跟上课程学习。我想在这儿统一回复有这种担忧的高龄女士，实际上学西点跟年龄沒有多少关联。在我们

在日常生活，总是会碰到各种各样的烘焙问题，今日我把疑难问题统一梳理并解释，供小伙伴们参照。
1.裸蛋糕非常容易塌是什么原因？
淡奶油过软，支撑点性不强，包馅（新鲜水果）未遍布均匀，

刚出炉的面包十分美味，松软爽口，但是在置放一段时间后，面包摸起来就越来越硬邦邦的的，有出现缩水缩小的状况，与此同时口味还很渣，比不上新鮮时绵软。通常大家将这样的事情称作面

每一个想创业的人都是有一个内心强大的人，而开一家烘焙店，是追求随意和满足感的更高一些主要表现。自然，赚钱是加入创业的主要目地，只听闻开烘焙店赚钱，但怎样精确精准定位、整

大家都知道，烘焙师是一项不简单的技术活，只需技术性扎实，通常不会有IT行业那类35岁人生低谷的，因而它在时下依然是一份很好的技术，近几年来学烘焙的年青人慢慢增加。但挑选学烘

每一次共享的甜点的秘方，有很多烘焙喜好者都是会自身来尝试一下，可是常常有小伙伴们来跟我说，为何一样的流程最终做出去便是不一样，无论试几回还是失败了...在其中一个不成功的

1.“忌廉”、“稀奶油”和“淡奶油”，指的全是动物奶油。见到它的英文名称whippingcream，就清楚它可以用于打发做为夹馅或是收面、蛋糕裱花。自然，制作蛋挞水、冰激凌、面包等

发觉很多小伙伴们，对油纸、油布和锡纸的差别，一直搞不清，今日小编就来给大伙说说他们中间的区别~
一、油纸
油纸是一种通过硅化处理的耐热烘焙纸
1.烤饼干的情况下垫在蛋糕模

许多大家都是依照配方来开展烘焙，但是获得的結果却不尽人意，那麼，烘焙新手刚开始应用烤箱的情况下，一定要留意以上几个方面呀。
一、烤箱不分上下火怎么办？烘焙的新手毫无疑问会

现在的天气十分变化多端，假如烘焙原材料沒有被有效的储存，是非常容易霉变返潮的,那时候但是自身受损害呀。烘焙原材料有很多种类，开烘焙店，肯定是必须勤俭节约的，下面小编就来讲

开一家烘焙小商店是很多人的理想，可是要想做好一个烘焙店，这七种心理状态一定要注意了！
一、开烘焙店肯定文艺范儿又悠闲自在
很多人感觉开实体店是一件非常容易的事儿，实际上

每一个迷上烘焙的人，在第一次尝试时都是会惊讶于烤箱里的奇特转变：一团面糊由湿变干，渐渐地长个、胀大，然后，浓浓奶香味从烤箱外飘，飘满全部屋子，伴随着一声悦耳的“叮、咚”，那心

各位宝妈妈们，一眨眼小朋友们早已长大，你有没有想从头开始自己的工作？是否错过了岗位升高关键阶段？在担心下岗再就业市场竞争压力大？……小编想，你喜爱的烘焙，也许可以作为工作的

西点是一门每个人皆可学习培训的技术性，并不只是女孩的专利权，学西点的男孩子更为精致，由于西点师这种工作中必须仔细和细心；做西点或是一个必须十分专注的事儿，专注制做西点的

细节中见真章，掌握好这种烘焙小关键点，那么你的烘焙技术性一定蹭蹭蹭的往增涨。
1.除非是一些配方必须特殊溫度下的食物，不然最好应用常温状态的食物，尤其是黄油和生鸡蛋。冷冻

现在社会，女士的在职场影响力拥有显著的提高，“养家糊口”从此不单单是男生的事儿，女性不仅可以挣钱养家糊口，更能扛起千万家，乃至是一片天。许多女孩都期望自身可以像男生一样

这些对烘焙有经历的人，通常都了解一个大道理，那便是做出的面包味儿怎样，最先是需看原材料怎样的。由于烘焙步骤几乎全是稳定的，那麼原材料对口感毫无疑问是拥有非常大的影响的

有句话我们都知道：读书改变命运，可是伴随着时代的发展趋势，技能人才愈来愈关键，这样的话早已变为：专业技能改变人生，学精一项专业技能通向不一样人生之路的台阶。在这个“不唯文

许多要想学习培训西点的朋友在选择院校及课程内容时有可能会很担心，不清楚应当到哪去学及其学习什么课程内容好？今日我们给一样困扰的小伙伴们共享学习培训西点前应掌握明白