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现如今，喜爱美食的人愈来愈多，而美食又分很多种多样，除开中餐美食，西餐美食，除此之外，深受大家重视的就是烘焙西点美食，那一个个美味可口的面包甜点，怎么让人不垂涎三尺？大城市的街

戚风蛋糕和海绵蛋糕在制成必备条件上是一样的，都是依靠生鸡蛋的打发让蛋糕膨松的，不用除此之外的膨松剂，也不用重油的辅助。戚风蛋糕和海绵蛋糕的原材料是一致的，都是会运用生

丹麦面包又被称为起酥面包，口味绵软、条理清楚、奶香味浓、面包材质绵软。丹麦面包的制作工艺繁杂，通过拌和和发酵以后，将通过3h以上超低温发酵的面团挤压成型成厚约3cm的面片

蛋糕甜品台是婚礼上甜美的地方，为新人的婚礼，赞歌幸福快乐与期待。精美靓丽的甜品台散发出甜美的气场，顾客的青睐，主人家的快乐，有甜品台的婚礼终究别有一番烂漫甜美的天地。甜

拉花咖啡，在刚面世的情况下，就以奇妙而绚丽多彩的手法吸引住了大家的眼光。它那漂亮变化多端的表面，丰富多彩细致的口味，华丽奇特的手法，展示出着不一样的漂亮。
如果你见到咖啡

韩式裱花蛋糕在中国刮起一阵风潮，它以其特有的口味、绚丽多彩的造型设计及其天然健康设计风格让很多人青睐。惟妙惟肖的韩式裱花乃至能真假难辨，以娇嫩的花朵状态展现在大家

许多学生们见到那样一款漂亮的翻糖蛋糕，不敬大叹，后逐渐感叹，那么繁杂的手工怎么做啊，太愁了，以后便会舍弃制做翻糖蛋糕。实际上翻糖蛋糕制做并不会太难，许多手工制作层面的活只

吃，由以往的饱腹的用处慢慢演化为一门源远流长的艺术。大家常说，唯有美食不能错过，归根结底，是由于食材也是有生命，通常反映为它特有的含义。大家品味食材，不会再只是限于口味，反

蛋糕甜品行业发展到现在，异常受欢迎，销售市场非常大，愈来愈来的人进入这一领域。早在很多年前很多培训机构，就早已发觉蛋糕西点，点心烘焙领域日后的销售市场，本着对职位的执着，给

什么叫法式西点？法式西点就是指法国的甜品。法国一直以浪漫激情而闻名世界，放眼望去紫色的普罗旺斯，静静地流动的塞纳河，阐释着一个又一个动人的故事，另一代表着标志便是法国的

烘焙的历程是一个享受的过程，烘焙不用过多的限定，只需要购买一些需要专用工具和把握简易的基本知识就可以了，一起来学习吧！
一、购买烘焙基本器材准备工作是非常容易被忽略的阶

手撕面包不同于一般的面包，它的原材料选择更加苛刻，因为手撕面包比较大的特点就是筋道，因而选择的是最好的麦芯粉，认真揉制制作而成。手撕面包不仅内部结构的十分的筋道，还可以

奶油如何区分打至硬度和软度呢？打制奶油时和打制蛋清时的原因同样，观查不出来的情况下在打制的过程把球拖出查询：1.打成较为硬度的奶油的情况下，球拉上来的奶油会成直线；2.打制

在咖啡厅的饮品菜单中，牛奶和意式浓缩咖啡是组成绝大多数饮品的元素。制作一杯牛奶咖啡的整个过程一点都不易，此外需要仔细，当证实咖啡师在最后的一个步骤将牛奶引进与咖啡结

法式拉花咖啡中的很多产品都有用的奶泡，例如卡布奇诺、玛琪雅朵，而且现如今贴画受大家喜爱，做一杯奶咖，贴画也是必备的外型。因而牛奶适不适合打发奶泡确实是要充分考虑的问题

大伙儿现阶段所看到的蛋糕，绝大部分是依据甜品演变而成的。蛋糕的类型很多，现阶段比较受大伙儿钟爱也经常遇到的奶酪蛋糕，慕斯蛋糕和奶油蛋糕为主要类型。那平时小伙伴们喜欢

泡芙是一种来自于意大利的法式甜品，这类甜品十分膨松，底端有小圆孔，手工面皮里边包囊着奶油、朱古力、冰激凌等，口味各式各样，而其精美精致的外型，也特别的吸引人留意。纯正的泡

怎样让你做的甜点引人注目是一门很深的学问，从最初设计理念到味蕾的搭配到最后装饰的阶段都尽量下够時间。无论有什么，美好的事物一直给人造成满足感，对一份甜点的好感度除了