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许多朋友都想要开个西点烘焙店，表明烘焙确实很流行，并且盈利也很丰厚，那麼开西点烘焙店要学什么呢？蛋糕面包毫无疑问不能少，饼干甜品这种也很重要哦！今日小编就来说说制做饼干碰

泡芙是一种来自意大利的甜点，外酥内滑，口味非常好！里边可以加鲜奶油、巧克力、冰激凌等，外边可以撒上糖粉、椰丝、果干等，想一想都小编都要流口水了~
有时泡芙做多了或者买多了，

烘焙是一件必须持续揣摩不断发展的事儿，但要想从烘焙新手到烘焙大咖，必须的不仅是時间，还应当有一些小技巧的扶持，Get这些小技巧，使你的每一次烘焙通过率更高一些哦！
1.加上少量

互联网上广为流传过一句话：“一入烘焙深似海，一入烘焙不回头”。几乎任何的人们在刷微信朋友圈和微博时，都是会见到一些西点烘焙作品，网红爆汁蛋糕，豆乳盒子，奶油芝士蛋糕这些。

面包是日常生活很多人都非常喜欢吃的一种食品，可是面包保鲜却不易，假如面包做的太多了并且一次又吃剩，大家该怎样持续保持它的鲜度呢？今日小编就为各位来说说面包保鲜的秘笈！
一

奶油是在烘焙中最经常碰到的食物之一,但是，你对奶油确实知晓吗？今日就跟随小桃一起全方位的认识一下奶油吧~

一、基本归类奶油在种类上分成动物奶油和植物奶油。动物奶油是

制做一款美味可口的面包，并非预料中的那麼非常容易，很多微小的要素，都是会危害最终全部制成品的口味！实际上错误不可怕，怕的不成功上几百次而不清楚错在哪儿，今日我们就来解读一

八、面团做好后发现盐沒有放还能再加上吗?
盐虽在配方中使用量少，可是功效非常大，放盐后能使酵母发醇平稳。沒有盐面团发醇速率较快，烤出來的面包制成品和味儿都是会遭受危害

这些橱窗展示里的小点心，为何一直卖的那麼贵？因为它是长相与美味可口共存的存在，从视觉效果上就给人“一看就贵”的感觉，因此学精甜品装饰方法很重要，今日咱们就来讲下，怎样运用

说到西点，最多见的便是蛋糕，每到节日、生日大家都是会买蛋糕庆贺，饭后茶余吃个蛋糕当点心也都早已是寻常事。有需要便会有销售市场，如今的西点师职业前景非常广阔。小编今天就

蛋糕淋面，说简洁也不容易，说难也不会太难，淋面加工工艺并不是一个配方就一定可以制做出美观的淋面蛋糕的，一样也必须方法，积极主动吸取经验，才可以作出宛如镜面玻璃一般的淋面蛋

刚开始学作面包，一直很怪异为何配方里常常见到奶粉。平常我们是牛奶配面包，为何还需要刻意加奶粉，而不是加牛奶呢？下边小编用8个原因解释你的疑惑。
1.奶粉便是牛奶脱去水份后

精美讨人喜欢的泡芙，也是小编的钟爱的甜品之一。膨松的外壳里，一般包囊着鲜奶油、朱古力乃至是冰激凌。每一次吃泡芙，都感觉好幸福！咬一口就能品尝到香醇细嫩的鲜奶油，莫名其妙

21新世纪，独立女性变成许多女士的标识。他们积极主动的生活观念，在兼具家庭的同时也可以让自身的工作蒸蒸日上。但家中，小孩会分散化掉非常大一部分活力，这也让女士拥有更高的

针对许多咖啡控的人而言，每日一杯高品质浓醇的咖啡是极佳的享受。但若再配搭上对的甜品，那肯定是一场极佳的味觉感受。可是，咖啡与甜品中间的配搭，实际上跟衣服和裤子的配搭，及

准备过年了，许多自己创业的朋友们都准备，开一家烘焙店。那么问题来了！哪一种种类的烘焙店更能赚到钱？是否有一个大致的方位？大伙儿不打无提前准备之仗，今日小编就跟大伙儿聊一聊

吐司做为面包店必售商品之一，长期占有中国的早饭当担第一，它确实十分便捷又好搭，随意跟哪些配搭在一起都很美味~今日，小编就来科普吐司的相应专业知识啦~

一、什么叫吐司
在探

如今目前市面上烘焙院校这么多，很多人挑选的情况下挑花了眼，究竟如何看烘焙院校怎么样？关键看下面几个方面：1.探听毕业学生用户评价：要了解一家烘焙院校怎么样，最直接的法子便是