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凤梨酥

凤梨馅配方：凤梨1000克，黄油15克，麦芽糖100克，冰糖50克
凤梨皮配方：黄油100克，鸡蛋1个，糖粉30克，盐1克，低筋粉150克，奶粉25克

做法：
1、准备一个2斤左右的凤梨，把凤梨叶子和底

NO.1 双倍老爸 Papa Doble

配方
陈年兰姆酒 90ml
路萨朵黑樱桃酒 15ml
现榨柠檬汁 30ml
现榨葡萄柚汁 45ml
冰块适量

１．冰镇鸡尾酒杯
２．果汁机中加入所有材料，再加入适量冰块，

奶枣

1.红枣洗干净，晾干多余水分，用吸管去核，把坚果塞进去，什么坚果都可以，我用的是炭烧口味的腰果

2.黄油倒入锅中，小火加热至融化，再倒入棉花糖，炒至融化

3.加奶粉继续搅拌，直

巧克力甜甜圈

配方：面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克

做法：
1、250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮。

驴打滚

配方：糯米粉250克，玉米淀粉50克，水350克，糖30克，熟黄豆粉适量，豆沙适量。

做法：
1、将糯米粉、玉米淀粉和白糖全部倒入一个大碗中，一边搅拌一边少量多次加水。

2、搅拌到

法式水果糖

配方：新鲜的果汁200克，砂糖150克，苹果胶6克，麦芽糖浆50克

做法：
1、将20克砂糖与苹果胶混合在一起。

2、把新鲜的果汁倒入小奶锅中，最好是不粘锅，果汁我是用两个新

草莓雪花酥

食材准备：棉花糖400克，奇福饼干350克，坚果100克，葡萄干和蔓越莓干100克，草莓干50克，奶粉100克，黄油80克

操作步骤1、把黄油全部倒入不粘锅中，小火慢慢融化，把棉花糖全

蒸苹果面包

配方：高筋粉250克，鸡蛋2个，盐1克，酵母2克，糖50克，玉米油25克，水50克

做法：
1、从两个鸡蛋中取出一个蛋黄，放到一旁留作最后刷表面的时候用。

2、把高筋粉全部倒入一个

豆沙松糕

材料准备：粘米粉180克，糯米粉60克，水120克，糖粉30克，豆沙适量。

操作步骤1、把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀之后，开始加水，边加水边顺着一个方

炸酸奶

配方：酸奶250克，牛奶150克，玉米淀粉40克，炼乳20克，砂糖30克，玉米淀粉(挂糊)适量，面包糠适量

做法：
1、准备40克玉米淀粉加入适量清水搅匀，调成淀粉水，搅拌至没有淀粉颗粒就

椰蓉吐司

配方：高筋粉280克，砂糖30克，黄油30克，牛奶130克，盐2克，酵母粉3克，鸡蛋1个

做法：
1、把高筋粉倒入碗中，加入1个鸡蛋，30克砂糖，3克酵母粉，用筷子边搅拌，边慢慢加入牛奶，直到面粉

草莓炸弹

蛋糕坯配方：鸡蛋4个，糖60克，牛奶50克，油45克，低筋粉60克

做法：
1、把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中，蛋清中滴入白醋，打蛋器高速打发，打发到纹路越来越清晰，提

珍珠奶茶

珍珠配方：木薯淀粉50克，黑糖20克，水45克
奶茶配方：红茶5克，水50克，牛奶250克，糖15克

做法：
1、把45克水和20克黑糖倒入小奶锅中，开中小火先把黑糖熬化，等到水开之后立刻关

蒸蛋糕

配方：鸡蛋4个，面粉120克，砂糖70克，牛奶20克，酸奶 30克，油40克，蔓越莓适量

做法：
1、在盆中打入4个鸡蛋，全蛋打发，蛋清蛋黄不需要分离，鸡蛋要用常温的。

2、在鸡蛋里面加入几

爆浆趣多多

配方：无盐黄油75克，糖粉50克，低筋粉100克，玉米淀粉60克，可可粉20克，鸡蛋液60克，巧克力币30克，耐高温巧克力豆50克

做法：
1、75克黄油室温软化，倒入盆中，加入50克糖粉，也可

怕上火！有糖精！好吧，这是所有做家长担心的问题，那么就来一款适合小朋友的肉松蒸蛋糕吧！肉松淡淡的咸味，蒸出来的蛋糕清淡不上火，正适合小朋友们吃，有兴趣的小伙伴赶紧做起来吧~

材

肉松应该是每个年龄段的孩子都喜爱的美味，不管是拌米饭还是配稀饭，或者直接吃味道都很不错，用肉松做出的各类糕点的销量也总是很好。

市售的肉松种类特别多，猪肉松、牛肉松、

奶枣

配方：去核灰枣50颗，杏仁50颗，棉花糖150克，奶粉35克，黄油30克

做法：
1、把大枣去掉枣核，我直接买得去核的灰枣，把每一个枣中间塞一个杏仁，大枣全部塞上杏仁后，放入碗中备用。